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雲林縣水禽屠宰工廠配合中央政策停宰兩天，14日中午恢復屠宰作業，縣長李進勇前往大埤鄉一處屠宰場視察，為雲林出售的水禽肉品安全掛保證，民眾不必過度恐慌。李進勇視察時看到鴨子跛腳，詢問獸醫「為什麼站不穩？是什麼情形？」獸醫回答，是因為鴨子運輸到屠宰場過程恐懼，一直蹲著腳麻，行動力不太好。if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 李逐一視察屠宰步驟，他表示這波禽流感對縣內養鵝業者造成很大衝擊，雲林縣的15場家禽屠宰場每天平均約宰殺3萬5000隻，場內都有獸醫確保安全衛生，才進入冷凍包裝。農業處長張世忠指出，為掌握疫情，該處與雲林縣養雞協會、雲林縣蛋雞聯誼會、中華民國養鵝協會、各家禽生產合作社、各家禽屠宰場已建立聯繫管道。此外，要求各產業團體輔導所屬會員，加強消毒及車輛人員管制，如有異常死亡情形立即通報。張世忠說，將要求家禽屠宰業者落實場區及車輛消毒，不健康家禽一律不得進場，責成屠宰場內的派駐獸醫師嚴格執行屠體檢查，縣府也會派員不定期查核，民眾可安心選用合法衛生檢疫處理的電宰家禽。

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